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ISHIDA 株式会社イシダテクノ

イシダテクノは、計量・計数・包装・検査・搬送に関わる
機器の販売とシステム開発・機械設計製作の会社です。

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BUSINESS – Solution Sales

FOOD FIELD食品製造加工分野

SUPPORT TO THE TYPE OF BUSINESS

FOOD FIELD

安心・安全を実現しながら

作業省力化、コストダウンに貢献。

食品小売業において消費者の食品に対する多種多様なニーズは一層高まりを見せています。その一方店舗の生産現場ではそのニーズに対応すべく作業量が増え、様々な問題を抱えることが多く、それらの問題解決手段の一つとして食品加工ベンダーによるアウトパック供給や自社PCセンター化による集中生産の需要は高まっています。

事業分野

  • 量販店
  • 食肉加工センター
  • 給食センター
  • 米飯加工
  • 総菜加工センター等

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PROPOSALイシダテクノの提案例

PROPOSAL 01

素早く正確な荷受け・検品作業を実現する入荷検品システム

入荷時は、無線ハンディターミナルで、どこでも素早い検品作業を実現。ミスを極限まで減らした正確な入荷検品作業は、後工程の作業時間の短縮にも繋がります。

PROPOSAL 02

リードタイムを大幅に短縮製品検査管理システム

さまざまな混入物による健康被害、産地偽装、期限表示偽装といった食品表示の問題、あるいは製造工程上の要因によるトラブルなど、食品の安全性を脅かす事件や事故は、消費者の大きな関心事になっています。消費者の安心・安全を守るため、トレーサビリティシステムや製品履歴管理システムとの連携により、入荷から出荷までトータルにHACCPシステム構築を支援、検査のあらゆるニーズに対応します。又、検査情報を一元管理する事により、事故発生時、速やかな原因特定が可能となり、クレームに対しスピーディーな対応や業務改善が可能となります。X線の画像解析機能による製品の割れや欠品検査を行うことで、品質管理やクレーム削減にも貢献します。

PROJECT OUTLINE

  1. 背景BACKGROUND

    店舗ごとの生産現場におけるニーズに対応すべく作業が増え、作業効率が悪くなっている。設備投資として、各店舗にバックヤードにシステムを設置して管理をしていたが、設備コスト、物流コストなどがかさんでいた。また、店舗ごとの生産では、品質に差ができてしまい品質の均一化が求められていた。

  2. ソリューションSOLUTION

    受発注・入出荷・工程・生産・検査・在庫データの一元管理によるトータルシステムを構築、プロセスセンター支援システムの運用と<加工・包装・値付ライン>の高速自動化により、生産コスト削減と品質向上を目的とします。

  3. 導入後の結果RESULTS

    商品化への工程を総合的に管理して鮮度維持に貢献し、過去実績を蓄積してデータ分析による戦略的システムを実現。物流コスト、設備コスト、人件費などの削減にも貢献します。

情報を集約し、あらゆる工程を情報連携で徹底管理

品質の均一化・標準化を図るトータルシステム。

プロセスセンター計量管理システム
プロセスセンター計量管理システム - ①受注データ取込 - 受注修正(呼出) - ②受注データ確認 作業指示書,作業指示明細表 - ③MSCU通信制御 - 作業場④計量作業 - ⑤実績状況照会 - 実績修正(呼出) - ⑥実績データ確認 作業実績表,出荷実績明細表,作業残一覧 - ⑦実績データ作成

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